千卡千焦怎么换算

2024-02-29 00:00:00

千焦千卡的正确换算

1千卡=4.184KJ

1千焦耳(KJ)=0.239千卡

以“每100克所含”的营养成分能量表进行换算,如果一支65g冰淇淋的能量为790KJ,那么换算后其摄入体内的热量则为513KJ。我们平时所喝一杯牛奶的热量换算后,摄入体内的能量其实已经有560KJ了。

由此可见,我们选择食物时不能单单看是否为“健康食品”而判定其为低卡或高热量食物,而是更应该看其摄入体内后的能量有多少。

千焦:千焦是个热量单位,英文缩写为J。千焦具体指一千焦耳(KJ),常被用于衡量食物所含的的热量,或某种运动单位时间消耗的热量。

千卡:千卡一般指的就是大卡,全名是“卡路里”。通常都认为1大卡=1千卡=1000卡。

通常食物包装上印刷的能量表,习惯用千焦耳(KJ)来表示该食物的能量。这就需要我们将食物能量与摄入身体的能量对应起来换算。

卡路里是热量单位,千焦千卡的区别如下

1:单位定义的区别

千焦:千焦是热量单位,焦耳简称焦,英文缩写为kJ,是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳。

千卡:千卡(qiān kǎ)也叫做大卡。热量单位,等于1000 cal(卡),亦即1 kg水温度升高1℃所需的热量(符号kcal)。卡是卡路里的简称,由英文Calorie音译而来(缩写为cal),其定义为将1 g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。

2:使用场景的区别

千焦:国际标准的能量单位是焦耳,常用千焦衡量食物所含的热量和某种运动单位时间消耗的热量,人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。国际标准的能量单位是焦耳

千卡:千卡和卡路里(calorie)是能量单位,如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。不是国际标准的能量单位。

3:两者的换算关系

1 KCal(千卡)=4186 J(焦耳)=4.186KJ(千焦)。

1 Cal(卡)=4.2J(焦)

1KJ=0.2389KCal。

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