湖北汉川,全国门店远超800家的火锅店,店员顺手将其他人吃过的剩菜,放回后厨,二次加工给其他顾客吃。开过袋、过期发硬的调味品,放入火锅中制作高汤,端上客人的餐桌。涮洗墩布的桶,竟然跟餐具一块混洗,甚至把扫把伸进制冰机里除冰。此事曝光后,有记者采访火锅店,问他们是怎么管理的?他们的店长说:这些事都交给老员工管,曝光了我感觉很失望。
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湖北汉川,全国门店远超800家的火锅店,店员顺手将其他人吃过的剩菜,放回后厨,二次加工给其他顾客吃。开过袋、过期发硬的调味品,放入火锅中制作高汤,端上客人的餐桌。涮洗墩布的桶,竟然跟餐具一块混洗,甚至把扫把伸进制冰机里除冰。此事曝光后,有记者采访火锅店,问他们是怎么管理的?他们的店长说:这些事都交给老员工管,曝光了我感觉很失望。
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