春天到咯，下水摸鱼，上树抓鸟的好季节到了。长沙的春天繁花似锦，好景好物好美食。。这两天天气特别好，太阳暖而不燥，非常舒服，所以只要朋友一吆喝，立马就跟着出去撒野了。 图片里面的这种小鱼仔大家都认识吗？你们那里都是叫什么呢，我们邵东廉桥人都是喊嫩子古。。在风和日丽的春日上午，在渔网兜里放上一些米酒醪糟，再放到池水深处，过一两个小时提上来，里面就有一小碗差不多的小鱼仔，多放几个网兜，基本一次性就可以获得一餐美味。。拿回家洗干净，放油里面炸的黄黄的脆脆的，装碗里，撒上一些芝麻葱花辣椒面和盐，抖搂几下，让调料均匀分布，再捏一个放嘴巴里，真是香的很啊。。不瞒大家说，我一个人可以干掉两斤[害羞][害羞][害羞] 这样的天气，很适合去郊外走走，看看农家养的鸡啊鸭啊鹅啊，现在很流行吃鹅蛋，据说鹅蛋营养相当丰富，尤其是小孩子吃了，还能促进生长。我妈妈养了好几只大鹅，生下蛋都舍不得吃，都好好存起来，等我和弟弟回家的时候，再一股脑儿的拿给我们。 清晨，只要你家旁边有山有树，那林间肯定有一窝一窝的丛嘛菇。最好的食材都有着最简单的烹饪手法，把菇子洗干净，锅里放油，把葱姜炒香，直接放水烧开，菇子和肉片往里面一放，加点盐就可出锅，酱油都不用放，可甜了。。勤快的摘上一背篓拿去街上卖，可以卖到五六十一斤，还供不应求。纯绿色天然营养食品啊，都是小时候满满的回忆。。 清明节的时候，全国性的放假，高速路也免费，心里很想回廉桥去玩几天，主要那几天外地的发小和同学基本都要回家，好多过年都没回来的，这次也说要回来。。但我又要请假才得成行，本身工资就不高，请几天假又要扣几天钱，真纠结啊。。 清明节假期快到了，大家都会回家吗？在评论区来聊聊你们家乡的特色美食呗[偷笑] 祝大家平安快乐每一天[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
