我父母种的枣树，已经七八年了，一直没结果。去年我弟喝多了，想砍掉这棵枣树，我和父母拦住了他，没想到他用酒劲儿使劲砍了几个刀印，就醉倒了，第二天一早醒过来，看到枣树没倒，还骂我们不让他砍，我和父母逗他说："你都砍了几个刀印了，要倒也倒了，倒好我们种别的。"没想到，今年这棵枣树结了很多枣，比我弟砍的刀印还多的枣。真的很意外，不知道是不是这棵树也怕挨揍呢。 这件事让我想起老家种枣的老把式说过，枣树皮上砍几刀反而能增产。刀口截断了叶子向下输送养分的通道，营养就会集中到花果上。去年砍的刀口如果没伤到木质部，反而给枣树做了个“节流手术”，树皮愈合后，可能就会结出更多果子。 现在看这树刀口位置挺讲究，都在主干分叉处上方三指宽，和果树书上教的环剥位置差不多。我弟当年学修剪果树时可能听人提过这法子，喝多了误打误撞用上了。有研究表明，枣树受伤后会产生茉莉酸等激素，既能刺激结果又能增强抗病力。 查资料发现，河南新郑的枣农会在盛果期给枣树砍3-6次刀口，最佳时间在花芽分化期。咱家这棵七八年没结果的，可能原本营养生长过旺，刀伤打破了平衡。今年的果子比正常管理的老树还多两成，算是歪打正着。 隔壁村种冬枣的老周听说这事，特意带了测糖仪过来，结果发现枣子甜度比普通枣高3度。他说刀口造成的轻微胁迫能让果实积累更多糖分。现在村里好几户都打算试试这土法子，比买营养剂省钱还见效。 枣树的这件事让我想，传统经验确实有其道理。就像老话说的“枣树不砍不结枣”，生活中有时看似胡来的事，细想却能反映自然规律。下次遇到反常现象，或许应该多想想。
看到枣树想到小时候。以前村里很多枣树，上下学路上，看见熟得红彤彤的枣，就拿砖头打几个吃。我那里的枣不是并很甜，有一种“小枣”甜度还是可以的。后来可能是怕洋辣子蛰人，枣树慢慢被砍得所剩无几。枣树和低矮的灰砖房、土坯房，还有墙根儿底下晒太阳的老爷爷成了童年记忆！
用户10xxx38
从另一方面来说，当植物的生命受到威胁以后，它就会容易开花结果留后代，以避免灭绝
影子 回复 04-12 09:37
这让我忽然想起压苗。
农人语 回复 04-09 23:54
这个解释很不错！农村确实有一些果树只开花不结果，然后砍几刀，或者火烧一下，第二年第三年就会开花结果，真的！老家有棵龙眼树也是这样，只开花不结果，然后砍了几刀，第三年开始结果了。
用户10xxx66
环割。不是环剥。另外也是有季节的，必须是花芽分化完全的时候才能进行。文章所说可能是瞎猫碰上死老鼠了。
用户18xxx96
环割的目的就是降低水分及营养吸收，激发果树自救达到开花结果的目的。水份营养太足只长枝叶不长花。
用户37xxx50
枣树以为自己在不传宗接代就嘎了。[哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑]
不再天真VS我本善良
故事会上金丝枣就是这么搞的。本来是羊啃一圈树皮，后来人用刀割。
不平胸何以平天下 回复 04-19 17:31
最早是发表在《森林王国的童话》一书。
转宇中的飞翔
这种做法是有一定科学的，种瓜也一样如果瓜藤太茂盛的时候它不生产瓜，也一样要用竹签或者牙签刺一刺瓜的藤头，几天后就会开花结瓜
转宇中的飞翔 回复 用户10xxx72 04-13 00:43
也可以的
用户10xxx72 回复 04-12 23:19
有的瓜果需要掐尖，有的需要疏叶，不然只疯长叶子不长果，道理都差不多，反正种蔬菜比种粮食累人，不过单位面积土地的收入也高，种粮食一年只忙那几天，剩下时间打牌
用户11xxx53
刀砍就这么神奇[滑稽笑]
用户64xxx42
挨刀后枣树想:看样子活不到成精了，赶紧多留几个后代！
郭二
这科学？不科学？
用户14xxx13
桃三，杏四，梨五年，枣树当年就换钱，何有七，八年不结果之说
大圣齐天
你弟骂你和你爹妈。你还不揍他？还逗？逗你妹啊。一个大比兜过去就老实了。没家教。
蓝莓徐
你弟发完酒疯第二天骂你和你父母？
秋风稻草人
这种方法几乎适用所有营养过剩果树增产！
用户16xxx55
农民称为放苦水，果树冬季放些苦水，来年不易掉花。
昔日年華
老家院子里有两棵枣树，小时候奶奶让我在枣树上砍两刀再糊上点米饭好像是端午节干这事[哭笑不得]
不平胸何以平天下
主要是果树营养过剩，花也开的不少，就是不坐果，很多人还认为是营养不够，然后又是大水大肥，结果营养更剩了。
小侃天下
哈哈～其实只是偶尔有全红的，大多不是全红，经常是一个枣上有一小片红，就算熟了，跟上文图中差不多，数量没有图上多～不很甜，打下来咬一口就丢掉了，小时候就是淘！[害羞]
夜阑珊
环剥可不等于哪都能剥，剥不是地方可是会死树的。
息灭贪瞋痴
听说过收枣就要用杆子打，来年才好结果
哥没文化 回复 04-08 00:14
有枣没枣打一杆子
好男人
原来树也真的怕刀子[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
一切随风
让他生长收到威胁，繁衍后代
何处是心安
你既然能等到它红
鸷栊導樽
不管什么果树，凡是栓过母的牲口，都不可能结果。
微风簇浪
种果树的都知道环割
用户10xxx83
有时是要打的！
圣人门徒
讲科学没必要编驴唇不对马嘴的故事！
沙滩
这是专家
期待生命淡淡的爱
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是不是小哥哥的树桩也可以割一圈就提高产量了？
过期的饼干
高墙外头，这是别人家的枣。被你说成自己的了。😃
男人在路上
家里有颗枣树结的枣也就大拇指大小，但是齁甜齁甜
最后的轻语
小时候每年都要给果树来几刀
用户10xxx24
不生娃后果很严重哦！
孤狼
广东这边就这样，每年都有砍果树几刀，说这样可以多结果。
剧毒
果树也怕挨揍[哈哈笑]
与狼共舞
人也一样，太富足安逸40岁都不想结婚，穷山恶水地的人，大多20左右都结婚了，就算不想嫁不想结的人在家天天被父母骂的都没法待[滑稽笑]。
永远不要低估了人性的潜质
正好给枣树开甲了
游历人间
以前老家的木瓜树不结木瓜了，就拿大竹签在树根处给它扎个对穿[哭笑不得]
毓秀晨轩
如何治疗枣树疯病？
用户13xxx11
用飞刀砍可以吗？