【富平县城有啥好吃的?】这几天因工作关系要多次往来西安与富平之间,很多年没来富平

江湖的旅行攻略 2025-03-19 20:50:02

【富平县城有啥好吃的?】这几天因工作关系要多次往来西安与富平之间,很多年没来富平县城了,中午想吃点当地的特色小吃,也不知道有啥好吃的,网上一查,推荐的大多是铁锅炖、水盆、煮馍和面条之类。大家都没太来过,不过我知道渭南几个区县的煮馍、水盆都不错,就去了一家羊肉馆,抬头一看是蒲城的秦家店富平店,反正都是渭南特色。 店面环境不错,分别点了水盆和泡馍,都是28元一份。服务员一报单,大家有点懵,弄不清煮馍和泡馍是啥。其实,渭南地区的泡馍在西安叫水盆、煮馍才是西安的泡馍。前些年,当地不少人早餐就是早早起来赶头锅汤去吃泡馍。 渭南的水盆不管是固市的还是蒲城、富平、澄城等地的,一般都没有粉丝,只是到了西安才会加粉丝。水盆是一碗羊肉汤和几块煮得很烂的肉,味道很香。这家一份两个手工馍,一个是月牙饼,夹汤中的肉,也可以夹点专门用于夹馍的油泼辣子,边吃边喝汤;另一个馍是圆饼泡到剩下的半碗汤中吃,吃辣的也可以在汤中放些油泼辣子,连吃带喝地干完。 吃过多次渭南水盆,总体感觉渭南地区的味道较西安城区好些,特别是手工打的馍,在西安不太多。富平还有什么特色小吃?了解的朋友不妨推荐一下。

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